鸡蛋油饼的家常做法 鸡蛋油饼的家常做法窍门

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本文目录

1. 鸡蛋面饼做法
2. 牛奶鸡蛋油饼怎么做好吃 ，做法牛奶鸡蛋油饼的窍门家常做法
3. 鸡蛋烙饼做法

鸡蛋面饼做法

【食材】：面粉 、鸡蛋2个、鸡蛋家常韭菜  、油饼油
、家蛋油盐。

【做法】：

①取适量面粉 ，加清水，用筷子搅拌成大的颗粒状 ，再和成面团；

②鸡蛋打散，切点韭菜末放进蛋液，再加点盐，拌匀备用；

③把和好的面团分成4个面剂，先取两个面剂擀成两张圆面皮 ，把蛋液倒在面皮上 ，再盖上另一张面皮  ，用手捏紧饼的边缘，再切去多余的部分 ，一个饼坯就做好了 。面皮要擀得薄一点 ，蛋液要尽量倒的均匀些；

④平底锅倒入一层薄油，烧热后放入饼坯，煎到两面都变成金黄色就可以了，取出切块即可 。

牛奶鸡蛋油饼怎么做好吃
，牛奶鸡蛋油饼的家常做法

食材 ：面粉适量 ，牛奶适量，糖适量，盐适量，小苏打适量
。

2、将面粉、牛奶 、糖  、盐 、苏打倒入盆里 ，混合揉匀
，面团和好以后将表层涂上一层油，然后放冰箱里面10个小时左右 。

3
、取出面团后在案板抹油，切成小块擀成薄面 。

4、中间划两刀，做成笑脸的形状。

5 、下高温油锅正反分别炸十秒左右，即可出锅

鸡蛋烙饼做法

食材：鸡蛋3个、大葱3根、小麦面粉100g 、冷水140g、盐一勺子 、植物油适当 。

2
、生鸡蛋敲在碗里，小香葱剁碎也一起放到碗里；

3、把生鸡蛋和小香葱搅拌均匀后，再放进小麦面粉和冷水 、盐；

4 、拌和成能够流动性的粘稠；

5、不沾锅上火烤热，刷一层油 ，倒进一勺小香葱蛋黄液，摇晃锅体 ，使面糊糊当然流动性，产生一个圆形的玉米饼；

6、液体凝结，双面煎黄完善就可以了起锅了。

关于鸡蛋油饼的家常做法的内容到此结束
，希望对大家有所帮助
。

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